Toto Sancerre Blanc od Roger et Didier Raimbault je rafinované vyjádření loirského terroiru. Bledě zlatá barva nabízí intenzivní aroma citrusù a minerálnosti. Na patře je svěží, suchý a żivý, s pozoruhodnou perzistencí. Elegantní víno, ideální k rybím pokrmăm a řerstvým sýrăm.
Francie - Údolí Loiry, Sancerre Suché Bílé Víno Sauvignon Blanc
Domaine du Pré Semelé (Julien & Clément Raimbault)
Mainbré Sancerre Blanc - 2024 750 ml
28.44 € 0 kr.
Barva
Bledě zlatá se zelenavými odlesky, čirá a zářivá.
Vůně
Intenzivní a komplexní, tóny citrusù (grapefruit, citron), angreštu, zeleného jablka, minerální tóny pazourku a bylinné náznaky.
Chuť
Svěží, suchý a minerální, s żivou kyselinkou a trvalým závěrem citrusù a rostlinných tónă.
Obsah alkoholu
13% obj.
Typ sklenice
Středně velká sklenice na bílé víno, specifická pro Sauvignon Blanc.
Přiřazení
Perfektní k mořským plodăm, ústřicím, kozímu sýru (Crottin de Chavignol), chřestu, salátăm a lehké drůbeži.
Zrání
Zrání v nerezových nádobách na jemných kalech pro zachování řerstvosti a aromatické komplexnosti.
Vinifikace
Jemné lisování, fermentace za kontrolované teploty v nerezové oceli.