Name: Pulenta Estate - Malbec (I)
Brand: Pulenta Estate
SKU: 27727
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Pulenta Estate

Pulenta Estate - Malbec (I)

Z regionu Mendoza v Argentině se tento 100% Malbec prezentuje intenzivní rubínovou červeně. Aromaty červených plodú, fialky a koření. Na patře plné a sametové, výborné k červeným masům.

Argentina - Mendoza, Luján de Cuyo
Červené, Tiché, Suché
100% Malbec

Out of stock

Barva

Intenzivní rubínová červeň s fialovými odlesky.

Vůně

Tóny červených plodú (švestka, třešeň), ostružin, fialky, vanilky, tabáku, čokolády a koření.

Chuť

Plné, kulaté, sametové taniny, dobrá struktura a rovnováha, dlouhý závÝr s ovocnými a kořeněnými nuancemi.

Obsah alkoholu

14% - 14.5% obj.

Typ sklenice

Velká sklenice na červené víno pro strukturovaná vína (např. Bordeaux).

Přiřazení

Grilovaná červená masa, zvěřina, těstoviny s výraznými omáčkami, zralé sýry, argentinské empanady.

Zrání

6-12 měsíců v sudech z francouzského dubu, následně zrání v lahvi.

Vinifikace

Ruční sklizeň, odstopkování, fermentace v nerezových tancích s vybranými kvasinkami, malolaktická fermentace, zrání ve dřevě.

16–18°C