Name: Philipponnat Champagne 1522 Grand Cru
Brand: Philipponnat
SKU: 44921
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Philipponnat

Philipponnat Champagne 1522 Grand Cru

Philipponnat 1522 Grand Cru je francouzský Champagne, směs Pinot Noir a Chardonnay. Má zlatou barvu, komplexní vůni a elegantní, strukturovanou chuť s 12,5% obj.

Francie - Champagne
Champagne Grand Cru Brut Ročníkové
Pinot Noir 60-70%, Chardonnay 30-40%

Out of stock

Barva

Brilantní zlatožlutá s jemným, vytrvalým perlením.

Vůně

Komplexní tóny briošky, sušených plodů, citrusů, bílých květů a jemných minerálních nuancí.

Chuť

Strukturovaná, elegantní a svěží, s dlouhým, vytrvalým závärem velké minerality.

Obsah alkoholu

12,5% obj.

Typ sklenice

Flétna nebo tulipán.

Přiřazení

Ústřice, korýši, rybí pokrmy, jemné bílé maso, zralé sýry.

Zrání

Nejméně 8 let na kvasnicích a následné zrání v lahvi.

Vinifikace

Tradiční metoda. Částečná fermentace v dřevě a blokovaná malolaktická fermentace pro svěžest.

8-10°C