Philippe Pacalet Clos de Vougeot Grand Cru: vznešený Pinot Noir z Burgundska. Rubínová barva, vůně červeného ovoce, podrostu a koření. Elegantní chuť, rafinované taniny, perzistence. Zraje v dubu, přírodně vinifikováno. Ideální k masu a sýrům.
Francie - Burgundsko Červené víno Grand Cru Pinot Noir
Philippe Pacalet Clos de Vougeot Grand Cru - 2022 750 ml
964.56 € 0 kr.
Philippe Pacalet Clos de Vougeot Grand Cru - 2023 750 ml
1033.69 € 0 kr.
Barva
Hluboká rubínová červeň s granátovými odlesky.
Vůně
Červené ovoce, podrost, koření, květinové a vyvíjející se tóny.
Chuť
Elegantní, komplexní, jemné taniny, perzistentní, s rovnováhou a svěžestí.
Obsah alkoholu
13,5% obj.
Typ sklenice
Přiřazení
Červené maso, zvěřina, šlechtická drůbež, lanýže, zralé sýry.
Zrání
Ve zralejších (ne nových) dubových sudech po dobu 15-18 měsícì.
Vinifikace
Spontánní fermentace s divokými kvasinkami, exponents toždé celé hrozny. Minimální síra, bez filtrace/čištění.