Movia Veliko Belo je mimořádné bílé víno z Friuli, z Ribolla Gialla, Sauvignon a Pinot Grigio s dlouhou macerací. Má intenzivní zlatożlutou barvu s jantarnými odlesky. Vůně je komplexní, s tóny zralého ovoce, medu a koření. Chuť je hluboká, slaná a strukturovaná, s dlouhým závěrem. Ideální k propracovaným jídlăm.
Itálie - Friuli-Venezia Giulia Macerované bílé víno Ribolla Gialla, Sauvignon, Pinot Grigio
Out of stock
Barva
Intenzivní zlatożlutá s jantarnými a měděnými odlesky, lehce zakalená.
Vůně
Komplexní, tóny zralého ovoce, meruněk, medu, sena, koření, minerální a lehce oxidativní náznaky.
Chuť
Hluboký, strukturovaný, slaný, s lehkými taniny a dobrou svěžestí. Dlouhý a perzistentní závěr.
Obsah alkoholu
13,5% obj.
Typ sklenice
Přiřazení
Bílé maso, tučné ryby, zralé sýry, kořeněná jídla, etnická kuchyně.
Zrání
Několik let v dubových sudech (2-3), poté jeden rok v lahvi před uvedením na trh.
Vinifikace
Spontánní fermentace s dlouhou macerací na slupkách (3-4 týdny), původní kvasinky. Zrání ve velkých dubových sudech.