Matassa Rouge je přírodní červené víno z Roussillonu ve Francii. Vyrobeno z Grenache Noir a Mourvèdre, má zářivou rubínovou barvu. Vůně nabízí aroma svěžího červeného ovoce, středomořských bylinek a jemného koření. Na patře je svěží, šťavnaté a elegantní, s jemnými taniny, vynikající kyselostí a minerální perzistencí. Ideální k uzeninám, grilované zelenině a drůbeži, podává se mezi 14-16°C. Vinifikace zahrnuje spontánní fermentaci a zrání v oceli nebo betonu.