Marcel Deiss Burg je výjimečné alsaské Grand Cru, výsledek ko-plantáže. Intenzivní zlatožlutá, nabízí komplexní buket exotického ovoce, květů a koření. Na patře bohaté, hluboké, minerální a perzistentní. Ideální k foie gras. Zrálo v dubu. Podávejte při 12-14°C.
Francie - Alsasko Suché Bílé Víno Grand Cru Ko-plantáž Gewürztramineru, Rulandského šedého, Ryzlinku a dalších alsaských odrůd.
Out of stock
Barva
Intenzivní, brilantní zlatožlutá.
Vůně
Komplexní buket s tóny exotického ovoce, bílých květů, sladkých koření a výrazné minerality.
Chuť
Bohatá, hluboká a strukturovaná, s pozoruhodnou perzistencí a vyváženou minerální svěžestí.
Obsah alkoholu
13.5% obj.
Typ sklenice
Široká sklenice pro strukturovaná bílá vína nebo Grand Cru.
Přiřazení
Ideální k foie gras, propracovaným bílým masům, zralým sýrům, kořeněným jídlům nebo asijské kuchyni.
Zrání
Ve velkých dubových sudech a následné prodloužené zrání v lahvi pro zvýšení komplexnosti.
Vinifikace
Ruční sklizeň, spontánní fermentace s původními kvasinkami, dlouhé zrání na jemných kalech.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
