M. Chapoutier Ermitage l'Ermite je ikonické červené víno z Údolí Rhôny, vyrobené ze 100% hroznů Syrah. Pyšní se hlubokou rubínovou barvou a intenzivním aroma sahajícím od černých plodů po koření. V chuti je silné, strukturované a velmi perzistentní, s komplexností, která se časem krásně rozvíjí. Skvělý výraz terroir Hermitage.
Francie - Údolí Rhôny, AOC Hermitage Suché červené víno Syrah 100%
Out of stock
Barva
Hluboká rubínová, téměř černá, s fialovými odlesky
Vůně
Intenzivní, komplexní: černé ovoce, koření, líkořice, minerální a květinové tóny
Chuť
Silné, strukturované, bohaté koncentrované taniny, dlouhý kořeněný závěr. Vyvážené a hluboké.
Obsah alkoholu
14% Vol
Typ sklenice
Velká sklenice typu Bordeaux nebo Rhône
Přiřazení
Červené maso, zvěřina, zralé sýry a bohaté houbové pokrmy
Zrání
Dlouhé zrání v dubových sudech a následně zrání v lahvi po desetiletí
Vinifikace
Ruční sklizeň, tradiční fermentace s původními kvasinkami, dlouhá macerace