Morgon 'Côte du Py' od Laurenta Perrachona je čisté Gamay z Burgundska. S intenzivní rubínovou barvou nabízí vŞni červených plodă a minerálă. Na patře je plné, strukturované a perzistentní, ideální k červeným masům a sýrům.
Francie - Burgundsko, Beaujolais, Morgon Suché červené víno Gamay 100%
750 ml
30.90 € 0 kr.
26.27
Barva
Intenzivní rubínová červeň s fialovými odlesky
Vůně
Intenzivní tóny zralých červených plodă, třešní, malin, s minerálními a květinovými náznaky fialek a sladkých ko"
Chuť
Strukturované, plné a perzistentní. Červené plody, sametové taniny, svěžest a výrazný minerální závěr
Obsah alkoholu
Cca 13.5% obj
Typ sklenice
Burgundská sklenice nebo velká sklenice na červené víno
Přiřazení
Grilovaná červená masa, pečeně, zvěřina, zralé sýry, uzeniny a tradiční pokrmy
Zrání
Ve velkých dubových sudech (foudres) nebo barikách po dobu 6-12 měsícă, následované zráním v lahvi
Vinifikace
Tradiční Beaujolais semikarbonická macerace, fermentace s kontrolovanou teplotou