Georges Joillot - Pommard 1er Cru 'Les Épenots' Magnum
Georges Joillot Pommard 1er Cru 'Les Épenots' Magnum je velkolepým výrazem burgundského Pinot Noir. S intenzivní rubínovou barvou nabízí komplexní aroma červeného ovoce, podrostu a koření. Na patře je strukturované, s elegantními taniny a přetrvávajícím závěrem, výsledek pečlivého zrání v bariku. Ideální k červenému masu a zralým sýrům, podávejte při 16-18°C.
Francie - Burgundsko Suché červené víno 1er Cru Pinot Noir
Georges Joillot Pommard 1er Cru 'Les Épenots' Magnum - 2022 750 ml
366.60 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová barva s granátovyacute;mi odlesky
Vůně
Zralé červené ovoce, podrost, sladké koření, lehké zemíté a minerální tóny
Chuť
Strukturované, elegantní, jemné, ale přetrvávající taniny, výborná kyselost s dlouhým ovocným a kořeněným závěr
Obsah alkoholu
13.5%
Typ sklenice
Burgundská sklenice (typ Grand Cru)
Přiřazení
Pečené nebo dušené červené maso, pernatá zvěřina, zralé sýry a lanýžové pokrmy
Zrání
12-18 měsíců ve francouzských dubových baricích (nové i použité), následované zráním v lahvi
Vinifikace
Ruční sklizeň, částečné odstopkování, fermentace s domorodými kvasinkami, studená macerace, zrání ve dřevě