Morey-Saint-Denis od Geantet-Pansiot z Burgundska je 100% Pinot Noir s intenzivní rubínovou barvou. Nabízí komplexní aromata červených plodů a koření. Elegantní, strukturované, jemnými taniny, perzistentní závěr. Ideální k červeným masům a sýrům. Podávejte při 16-18℃.
Francie - Burgundsko, Côte de Nuits Suchý červený víno Pinot Noir 100%
Geantet-Pansiot Morey-Saint-Denis 2020 750 ml
99.00 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň, s granátovými odlesky při zrání
Vůně
Komplexní aromata zralých červených plodů, lesní půdy, koření a jemných zemitých tónů, rozvíjející se k sl
Chuť
Elegantní, strukturované, s jemnými, dobře integrovanými taniny. Svěží a perzistentní, s dlouhým ovocným a kořeněným z
Obsah alkoholu
13.5% obj.
Typ sklenice
Burgundská sklenice (široká miska)
Přiřazení
Vydatná červená masa, zvěřina (pernatá i srstnatá), zralé sýry, lanýžové a houbové pokrmy.
Zrání
12-18 měsíců v francouzských dubových barikových sudech (nových i použitých). Následné zrání v lahvi.
Vinifikace
Ruční sklizeň, částečné odzrňování, fermentace v kádích s původními kvasinkami, macerace, zrání na kvasni