Mercurey François De Nicolay je suché červené víno z Burgundska, z hroznů Pinot Noir. Intenzivní rubínová červeň, nabízí vůni červeného ovoce a podrostu. Na patře je elegantní, ovocná s jemnými taniny. Zraje v baricích, hodí se k červenému masu a sýrům.
Francie - Burgundsko Suché červené víno Pinot Noir
François De Nicolay Mercurey - 2022 750 ml
100.30 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovými odlesky
Vůně
Červené ovoce (třešň, malina), podrost, kořençené a zemité tóny
Chuť
Elegantní, ovocná, s jemnými taniny a dobrou kyselinou, perzistentní
Obsah alkoholu
13.5% Vol.
Typ sklenice
Burgundská sklenice (Balon)
Přiřazení
Červené maso, zvěřina, zralé sýry, houbové pokrmy
Zrání
12-18 měsícú v francouzských dubových baricích
Vinifikace
Fermentace v nerezových nebo dřevěných kádích, s řízenou macerací