François De Nicolay Savigny-lès-Beaune 1er Cru: intenzivní rubínově červené burgundské Pinot Noir. Vůně červeného ovoce, koření, podrostu. Na patře elegantní, strukturované, jemné taniny, dlouhý závěr. Zrálo v barikách. Perfektní k červeným masům a zralým sýrům při 16-18°C.
Francie - Burgundsko Červené víno Pinot Noir
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínově červená barva s granátovými odlesky a typickou transparentností Pinot Noir.
Vůně
Komplexní aroma červeného ovoce (třešně, maliny), sladkých koření, podrostu, zemitých tónů a lehkého dřevitého n
Chuť
Elegantní a strukturované, s jemnými, ale přítomnými taniny, vyváženou kyselinkou dodávající svěžest a dlouhým ovocným a
Obsah alkoholu
13.5% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na burgundské víno, pro zdůraznění aroma.
Přiřazení
Ideální k výrazným červeným masům, zvěřině a zralým tvrdým či polotvrdým sýrům.
Zrání
V barikových sudech z francouzského dubu (první a druhé poużití) po dobu 12-18 měsícú, následované zráním v lahvi.
Vinifikace
Ruční sklizeň, částečné odstopkování, fermentace v nerezových nádobách s kontrolou teploty, pigeage a remontage, následované malo
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
