Šampaňské Brut Blanc de Noirs Fleury, 100% Rulandské modré. Slámově žlutá s jemným perlením. V nose červené ovoce, citrusy, toastové tóny. V ústech svěží, minerální, vytrvalé. Ideální aperitiv nebo k rybím. Zrálo min. 3 roky na kvasničných kalech.
Francie - Champagne Šampaňské Brut Blanc de Noirs 100% Rulandské modré (Pinot Noir)
Fleury Champagne Brut Blanc de Noirs - n.v. 750 ml
68.72 € 0 kr.
Barva
Brilantní slámově žlutá se zlatými odlesky, jemné a vytrvalé perlení.
Vůně
Komplexní buket červeného ovoce, citrusů, bílých květśin, s jemnými tóny toastu a briošky.
Chuť
Svěží a živý, s elegantní mineralitou. Dlouhý, perzistentní závěr, velké harmonie.
Obsah alkoholu
12,5% obj.
Typ sklenice
Šampaňská flétna nebo tulipánová sklenice pro nejlepší ocenění perlení a aromat.
Přiřazení
Ideální jako aperitiv, k mořským plodům, korýšům, syrovým rybám nebo jemnému bílému masu.
Zrání
Minimálně 3 roky na kvasničných kalech ve sklepích Fleury, často déle, pro rozvoj komplexnosti.
Vinifikace
Jemné lisování hroznú, fermentace v tancích, poté druhá fermentace v lahvi (Tradiční metoda).