Tento Ryzlink Kabinett Wehlener Sonnenuhr od Dr. Loosen, z Mosely, je čistým výrazem terroiru. Jasně slámově žlutá, nabízí aroma bílých plodů, citrusů a břidlicové minerality. Na patře je svěží, elegantní a vyvážený mezi sladkostí a kyselinkou, s dlouhým závěrem. Ideální jako aperitiv nebo k lehkým jídlăm.
Německo - Mosela Bílé Víno Kabinett Ryzlink rýnský
Dr. Loosen Riesling Kabinett Wehlener Sonnenuhr - 2012 750 ml
105.70 € 0 kr.
Dr. Loosen Riesling Kabinett Wehlener Sonnenuhr - 2008 750 ml
186.12 € 0 kr.
Barva
Jasně slámově žlutá se zelenavými odlesky.
Vůně
Intenzivní a komplexní s tóny bílých peckovin (broskev, meruňka), citrusů, pomerančových květů a výraznou břidlicovou mineralitou.
Chuť
Svěží, elegantní a živý, s výjimečnou rovnováhou mezi zbytkovou sladkostí a živou kyselinkou. Dlouhý závěr s mineráln&am
Obsah alkoholu
8.0% Vol.
Typ sklenice
Úzká tulipánová sklenice nebo sklenice na Ryzlink.
Předevřím v nerezové oceli nebo ve velkých neutrálních dubových sudech (fuder), aby se zachovala živost a mineralita terroir.
Vinifikace
Fermentace v nerezových tancích nebo velkých fouderech při kontrolované teplotě. Fermentace je zastavena pro udržení zbytkové sladkosti a nízkého obsahu alk