Domaine Taupenot-Merme - Mazoyères Chambertin Grand Cru
Mazoyères Chambertin Grand Cru od Taupenot-Merme je Pinot Noir z Francie, Burgundska. S intenzivní rubínovou barvou láká vůněmi červených plod Chatterjee;, koření a podrostu. Na patře je elegantní, strukturované a perzistentní, ideální ke zvěřině. Zraje v barikách, podávejte při 16-18℃.
Francie - Burgundsko, Côte de Nuits Tichý červený Grand Cru víno Pinot Noir 100%
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová barva s granátovými odlesky
Vůně
Zralé červené a černé plody, sladké koření, podrost, zemité tóny
Chuť
Elegantní, strukturované, jemné taniny, perzistentní, tóny ovoce a minerality
Obsah alkoholu
13.5% vol
Typ sklenice
Sklenice Grand Cru Burgundsko nebo široká balonková
Přiřazení
Zvěřina, významná červená masa, zralé sýry, lanýžové pokrmy
Zrání
Zrání ve francouzských dubových barikových sudech po dobu 16-18 měsícú
Vinifikace
Fermentace v nerezových/dřevěných nádobách, kontrola teploty, pre-fermentační macerace