Champagne Solemme Esprit Millesime Biologique z Francie je ročníkové brut z Pinot Noir, Chardonnay a Pinot Meunier. Zňivá slámově žlutá, jemné perlení. Komplexní vůně bílého ovoce a citrusu. Chuť svěží, żivá, minerální. Zrálo 4-5 let na kvasinkách. Ideální k mořským plodúm při 8-10°C.
Francie - Champagne Bio Ročníkové Brut Šampaňské Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Champagne Solemme Esprit Millesime Biologique - 2019 750 ml
88.77 € 0 kr.
Barva
Zňivá slámově žlutá se zlatavými odlesky, jemné a vytrvalé perlení.
Vůně
Komplexní buket, tóny bílého ovoce, citrusu, pražených mandlí a medu, s minerálními nuancemi.
Chuť
Svěží, żivý a minerální, s elegantní strukturou a dlouhým, vytrvalým závěrem. Rovnováha mezi kyselostí a krémovitost&
Obsah alkoholu
12.5% vol
Typ sklenice
Flůtna nebo Tulipánová sklenice na Šampaňské
Přiřazení
Vynikající jako aperitiv, k mořským plodúm, ústřicím, sushi, čerstvým sýrům nebo jemným rybím pokrmům.
Zrání
Nejméně 4-5 let zrání na kvasinkách v lahvi.
Vinifikace
Jemné lisování, první fermentace v nerezových nádobách, druhá fermentace v lahvi (Tradiční Metoda) se zráním na kvasinkách.