Name: Bollinger Champagne Special Cuvèe Coffret
Brand: Bollinger
SKU: 44738
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Bollinger

Bollinger Champagne Special Cuvèe Coffret

Bollinger Special Cuvée je ikonický Brut: zlatožlutá, jemné bublinky, komplexní aroma zralého ovoce a briošky. Na patře strukturované, krémové, s citrusovou čerstvostí. Zraje 3+ roky na kvasinkách, ideální k mořským plodům. Podávejte 8-10°C.

Francie - Champagne
Champagne Brut
Pinot Noir (60%), Chardonnay (25%), Meunier (15%)

Out of stock

Barva

Intenzivní zlatožlutá, jemné a vytrvalé bublinky.

Vůně

Komplexní, tóny zralého ovoce, sladkého koření, briošky a opečených tónů.

Chuť

Vyvážený, strukturovaný, krémový, s citrusovou čerstvostí a dlouhým, bohatým, minerálním závěrem.

Obsah alkoholu

12% Vol.

Typ sklenice

Přiřazení

Perfektní k mořským plodům, ústřicím, jemným rybám, bílým masům a zralým sýrům.

Zrání

Minimálně 3 roky na kvasinkách ve sklepech Maison, daleko nad rute;mec zákonných požadavků.

Vinifikace

Fermentace v nerezové oceli a malých dubových sudech. Malolaktická fermentace se vyvaruje pro zachování čerstvosti.