Amiot Guy - Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Macherelles
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Macherelles od Amiot Guy je výjimečné burgundské Chardonnay. Nabízí komplexní buket bílých květů, citrusů a toastových tónů, podpořené bohatou, živou a velmi perzistentní chutí. Perfektní pro zvláštní příležitosti, nejlépe vyjadřuje terroir.
Francie - Burgundsko, Côte de Beaune Suché bílé víno, Premier Cru Chardonnay 100%
Out of stock
Barva
Brilantní slámově žlutá se zlatými odlesky
Vůně
Komplexní buket bílých květů, citrusů, broskví, toastových a minerálních tónů. S věkem se rozvíjejí nuance medu a m&
Chuť
Bohaté, plné a obklopující, se živou kyselostí, mineralitou a dlouhým závěrem. Vyvážené a elegantní.
Obsah alkoholu
13.5% vol.
Typ sklenice
Velká sklenice na burgundské Chardonnay
Přiřazení
Tučné ryby, mořské plody, bílé maso v krémové omáčce, drůbež, zralé sýry, foie gras.
Zrání
Ve francouzských dubových sudech po dobu 12-18 měsíců, s proměnlivým podílem nového dřeva.
Vinifikace
Fermentace v dubových sudech, následovaná malolaktickou fermentací a zráním na kalech s batonnage.