Barolo DOCG Virna, ze srdce Piemontu, je tiché, suché červené víno vyráběné výhradně z hroznů Nebbiolo. Prezentuje se granátovou barvou s oranžovými odlesky. Jeho vůně je intenzivní, s tóny růže, fialky, lékořice a koření. Na patře je robustní, sametové a harmonické, s elegantními taniny a obsahem alkoholu 14.5% obj. Zrálo nejméně 38 měsíců, je ideální k pečení a zralým sýrům, podávané při 18-20°C ve velké sklenici.
Itálie - Piemont Suchý červený víno, tiché, DOCG Nebbiolo 100%
Virna Barolo del Comune di Barolo - 2019 750 ml
64.30 € 0 kr.
54.66
Barva
Granátová červeň s oranžovými odlesky
Vůně
Intenzivní a komplexní, tóny zvadlé růže, fialky, lékořice, koření, podrostu a lanýžů. Bohaté a vytrvalé.
Chuť
Suché, robustní, sametové, strohé, ale harmonické, s elegantními taniny a dlouhou dochutí. Vyvážené a rafinované.
Obsah alkoholu
14.5% obj.
Typ sklenice
Přiřazení
Pečeně červené maso, dušené pokrmy, zvěřina, lanýže, zralé sýry. Ideální k bohatým jídlům.
Zrání
Minimálně 38 měsíců, z toho nejméně 18 v dubových sudech, následované zráním v lahvi.
Vinifikace
Macerace na slupkách po dobu 15-20 dnů, fermentace za kontrolované teploty v nerezových tancích.