Vignato - Spumante Recioto Di Gambellara Dolce M.c.
Vignato Spumante Recioto di Gambellara Dolce M.c. je benátský klenot, vyrobený ze sušených hroznú Garganega. Brilantní zlatożlutá barva s jemným perlením, nabízí intenzivní aroma medu, kandovaného ovoce a citrusú. V ústech je sladké, svěżí a nádherně vyváżené, s dlouhým závěrem. Ideální k dezertům, toto víno oslavuje bohatství a eleganci regionu.
Itálie - Benátsko Sladké šumivé víno Metodo Classico Garganega 100%
Vignato Spumante Recioto Di Gambellara Dolce M.c. - 2023 750 ml
17.34 € 0 kr.
Barva
Brilantní zlatożlutá barva, jemné a trvalé perlení.
Vůně
Intenzivní a aromatické, tóny medu, kandovaného ovoce, akátových květú a citrusú.
Chuť
Sladké, ale ne příliš, elegantní rovnováha mezi svěżestí a jemností. Dlouhý závěr.
Obsah alkoholu
11.5% Vol.
Typ sklenice
Široká číše nebo flétna.
Přiřazení
Vynikající k suchému pečivu, ovocným koláčům, panettone, plísňovým sýrům a foie gras.
Zrání
Dlouhé zrání na kvasinkách v lahvi, typické pro Metodo Classico.
Vinifikace
Sušení hroznú, jemné lisování, fermentace a poté sekundární fermentace v lahvi s leżením na kvasinkách.