Gavi Riserva La Raia Bio, suchý bílý vín z Piemontu, 100% Cortese. Intenzivní slámově żlutá se zlatavými odlesky. Komplexní vůně bílých květů, żlutého ovoce, citrusů a minerality. Chuť svěží, slaná, vyváżená a perzistentní. Zráno v nerezu, dubu a lahvi, ideální k rybám a sýrům. Podávejte při 10-12°C.
Itálie - Piemont Suchý Bílý Vín Cortese 100%
La Raia Gavi Riserva Bio - 2021 750 ml
33.75 € 0 kr.
Barva
Intenzivní slámově żlutá se zlatavými odlesky.
Vůně
Intenzivní a komplexní, tóny bílých květů, zralého żlutého ovoce, citrusů, pražených mandlí a medu, s minerální
Chuť
Svěží, slaná, vyvážená, s dobrou strukturou a perzistencí. Citrusové tóny, żluté ovoce, mandle a mineralita. Dlouhý, harmonický z
Obsah alkoholu
13,0-13,5% Vol.
Typ sklenice
Široká sklenice na strukturovaná nebo archivní bílá vína.
Přiřazení
Vynikající k propracovaným rybím pokrmăm, korýšům, bílému masu, čerstvým nebo středně zralým sýrům, st
Zrání
Nerezová ocel, velké dubové sudy a minimálně 6 měsíců v lahvi.
Vinifikace
Spontánní fermentace s divokými kvasinkami v cementových nádobách. Krátká macerace na slupkách.