Pietra del Galio od Vigneti Massa je čistý Timorasso z Piemontu. Má zlatá slámově žlutou barvu, komplexní aroma minerálů & květů a slanou, perzistentní chuť. Ideální k bohatým jídlům, s vysokým potenciálem zrání. Podávejte při 10-12°C.
Itálie - Piemont Bílé víno Timorasso 100%
Vigneti Massa Pietra del Galio - 2024 750 ml
21.60 € 0 kr.
18.36
Barva
Světle slámově žlutá se zlatými odlesky.
Vůně
Intenzivní a komplexní, minerální tóny, bílé květy, med, citrus a vyvíjející se uhlovodíkové nuance.
Chuť
Strukturovaná, slaná, elegantní a vyvážená. Dlouhý, perzistentní závěr s příjemnou minerální svěžestí.
Obsah alkoholu
13.5% - 14.5% Vol. (Liří se ročník od ročníku).
Typ sklenice
Široká sklenice pro strukturovaná bílá vína.
Přiřazení
Vynikající k propracovaným rybím pokrmům, bílému masu, lanýžům, zralým sýrům a plněným těstovinám.
Zrání
V nerezových nádržích, následované dlouhým zráním v lahvi pro rozvoj charakteru. Vysoký potenciál zrání.
Vinifikace
Jemné lisování hroznů, kontrolovaná fermentace při teplotě v nerezové oceli. Krátký kontakt se slupkami.