Name: Vigneti Massa - Derthona Sterpi
Brand: Vigneti Massa
SKU: 13075
Availability: InStock

Vigneti Massa - Derthona Sterpi

Derthona Sterpi od Vigneti Massa je ikonické Timorasso. Intenzivní žlutá, komplexní buket kv?tin, zralého ovoce a minerality. V ústech strukturované, slané, sv?ží, s perzistencí. Velký potenciál zrání.

Itálie - Piemont
Suché bílé víno
Timorasso 100%

Out of stock

Barva

Intenzivní slámově žlutá se zlatými odlesky.

Vůně

Komplexní, kv?tinové tóny (hloh), zralé ovoce (broskev, meru?ka), minerální a uhlovodíkové náznaky.

Chuť

Strukturované, slané, sv?ží, perzistentní, s výraznou mineralitou a dlouhým, harmonickým záv?rem.

Obsah alkoholu

13.5% - 14.5% Vol.

Typ sklenice

Velká sklenice na strukturovaná bílá vína nebo burgundská sklenice.

Přiřazení

Propracované rybí pokrmy, bílá masa, zralé sýry, rizota z mo?ských plodů, bílý lanýž.

Zrání

Dlouhé zrání v nerezové oceli a/nebo betonu, poté léta v lahvi, i desetiletí.

Vinifikace

Jemné lisování, fermentace v nerezových nádobách p?i kontrolované teplotě. Bez d?eva pro zachování minerality.

10-12 °C.

Denominazione: