Covolo od Vignale Di Cecilia, tiché èervené víno z Euganejských vrchu, pochází z Cabernet Sauvignon a Merlot. Intenzivní rubínová barva, nabízí vůní èerveného ovoce a koření. V ústech je høejivé, strukturované a perzistentní, zrálo v barikových sudech. Ideální k èervenému masu a sýrům, podávejte při 16-18℃.