Viberti Giovanni - Bricco Airoli Barbera d'Alba Superiore Magnum in Legno
Viberti Bricco Airoli je Barbera d'Alba Superiore Magnum s intenzivní rubínově červenou barvou. Ve vůni nabízí aromata zralých červených plodù a koření, zatímco na patře je plné, obklopující a perzistentní. Zrající v dubových sudech, skvěle se hodí k červeným masům a zralým sýrům. Podávejte při 16-18°C.
Itálie - Piemont Tichý červený víno Barbera
Viberti Giovanni Bricco Airoli Barbera d'Alba Superiore Magnum in Legno - 2021 1500 ml
60.00 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň s fialovými odlesky, złivá a konzistentní.
Vůně
Intenzivní, s tóny zralých červených plodù, švestek, sladkých koření, vanilky a balzamickým nádechem.
Chuť
Plná, obklopující a harmonická, s dobrou kyselinou a jemnými taniny. Dlouhý a ovocný závěr.
Obsah alkoholu
14% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno, typu Burgund nebo Grand Ballon, pro ocenění jeho komplexnosti.
Přiřazení
Vynikající k pečení z červeného masa, dušeným pokrmům, zvěřině, zralým sýrům a vydatným pōvodn
Zrání
Po fermentaci zraje v dubových sudech minimálně 12 měsíců, následované obdobím v lahvi.
Vinifikace
Macerace na slupkách po dobu 8-10 dnů, alkoholové kvašení při kontrolované teplotě, následované malolaktickým kvašením.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
