Enrico Primo Rosé Brut od Torre Fornello je italské šumivé víno z Emilia-Romagna, 100% Pinot Nero. Vyznačuje se světle růžovou barvou a jemným perlením. Na nose nabízí aroma malých červených plodă a šípku, zatímco na patře je svěží a slaný. Vynikající jako aperitiv nebo k mořským plodăm, podávané při 6-8°C.
Itálie - Emilia-Romagna Rosé Brut Šumivé Víno Pinot Nero
750 ml
34.39 € 0 kr.
29.23
Barva
Brilantní světle růžová s jemným, vytrvalým perlením.
Vůně
Jemný, s náznakem malých červených plodă (jahoda, malina) a lehkými květinovými tóny šípku.
Chuť
Svěží, harmonický a slaný, s dobrou rovnováhou a vytrvalým závěrem. Bublinky jsou jemné a živé.
Obsah alkoholu
12% Vol.
Typ sklenice
Fléta nebo široká sklenice na šumivé víno.
Přiřazení
Ideální jako aperitiv, k lehkým předkrmăm, mořským plodăm, korýšăm, sushi a jemným hlavním jídlăm.
Zrání
V autoklávu (metoda Charmat) po dobu asi 60-90 dní na kvasinkách.
Vinifikace
Jemné lisování hroznă, fermentace za kontrolované teploty a sekundární fermentace v autoklávu.