Ortrugo Brut od Torre Fornello je svěżí a żivé šumivé víno, 100% Ortrugo. Nabízí květinové a ovocné tóny, vyváżenou chuť a vytrvalou perlivost. Ideální k aperitivům a lehkým pokrmům.
Itálie - Emilia-Romagna Brut Šumivé Víno Ortrugo 100%
Out of stock
Barva
Světle slámově żlutá s nazelenalými odlesky, jemná a vytrvalá perlivost.
Vůně
Jemná, květinová s tóny bílých květů, ovocné náznaky zeleného jablka a citrusů.
Chuť
Svěżí, slaná, příjemně kyselá a vyváżeně vybalancovaná, s čistým a dlouhotrvajícím závěrem.
Obsah alkoholu
12% obj.
Typ sklenice
Flétna nebo úzká tulipánová sklenice.
Přiřazení
Ideální jako aperitiv, lehké předkrmy, rybí pokrmy, mořské plody a lehké uzeniny.
Zrání
Dlouhé zrání na kvasnicích v autoklávu (metoda Charmat Long).
Vinifikace
Jemné lisování, řízené kvašení, sekundární kvašení v autoklávu.