Bertani Amarone Classico je ikonické benátské červené víno. Z usušených hroznů (Corvina, Rondinella), má intenzivní rubínovou barvu. Komplexní vůně třešní, švestek a koření. Sametová, hřejivá, vytrvalá chuť. Ideální k červeným masům a zralým sýrům, 18-20°C.
Itálie - Benátsko Amarone della Valpolicella Classico DOCG Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
Bertani Amarone - 1967 750 ml
352.58 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň, s věkem směřující ke granátové.
Vůně
Intenzivní a komplexní, tóny třešní, švestek, koření, tabáku a kakaa.
Chuť
Plná, sametová, hřejivá a vytrvalá, s náznaky zralých červených plodù a sladkého koření.
Obsah alkoholu
15,5% - 16% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno, typu "Amarone" nebo "Bordeaux".
Přiřazení
Červená masa, zvěřina, zralé sýry, pokrmy s lanýži. Vynikající také k meditaci.
Zrání
Dlouhé zrání ve velkých slavonských dubových sudech, následované zráním v lahvi.
Vinifikace
Sušení hroznů na roštech (appassimento) po dobu 3-4 měsíců. Pomalá fermentace a dlouhá macerace.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
