Ypsilon Rosso je suché červené víno z Liparských ostrovů, z Corinto Nero, Nero d'Avola a Alicante. Intenzivní rubínová, s vůní červených plodù, koření a sopečných minerálů. Plné, svěſí, slané, s jemnými taniny a dlouhým závěrem.
Itálie - Sicílie, Liparské ostrovy Suché červené víno Corinto Nero, Nero d'Avola, Alicante
Tenuta di Castellaro Ypsilon Rosso - 2022 750 ml
26.20 € 0 kr.
Barva
Intenzivní a zářivá rubínová červeň.
Vůně
Vůně zralých červených plodù, třešní a ostružin, s kořeněnými a sopečnými minerálními tóny.
Chuť
Na patře je plné, svěží, slané a s jemnými taniny. Dlouhý závěr.
Obsah alkoholu
13,5% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno.
Přiřazení
Ideální k červeným masům, zvěřině, zralým sýrům a složitým hlavním chodům.
Zrání
V dubových sudech a následně v lahvi po přiměřenou dobu.
Vinifikace
Alkoholová fermentace v oceli s macerací, následovaná zráním ve dřevě.