Sassotondo Tuforosso je toskánské červené víno z Sangiovese, Ciliegiolo, Alicante. Intenzivní rubínová barva, aroma zralých červených plodů a koření. Plná, harmonická, jemná chuť s integrovanými taniny. Zraje v dubu, 14% Vol. Skvělé k červeným masům a sýrům, podávejte při 16-18℃.
Itálie - Toskánsko Červené Víno Sangiovese, Ciliegiolo, Alicante
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovými odlesky.
Vůně
Komplexní tóny zralých červených plodů, sladkého koření a jemných balzamických a zemitých nuancí.
Chuť
Plná, harmonická a jemná chuť s dobře integrovanými taniny. Dlouhý ovocný a kořeněný závěr.
Obsah alkoholu
14% Vol.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno, která podporuje okysličení.
Přiřazení
Ideální k pečeným červenům masům, zvěřině, divočákovi, zralým sýrům a vydatným těstovin&
Zrání
12-18 měsíců ve francouzských dubových sudech různých objemů a minimálně 6 měsíců v lahvi.
Vinifikace
Fermentace v nerezových nádobách s prodlouženou macerací na slupkách, následovaná malolaktickou fermentací.