Sassotondo Tufobianco je toskánské bílé víno z Vermentina a Greca. Má slámově žlutou barvu, vůni bílých květů a citrusů, svěží, minerální a slanou chuť. Ideální k mořským plodům.
Itálie - Toscana (Maremma Toscana DOC) Suché bílé víno Vermentino 90%, Greco 10%
Out of stock
Barva
Slámově žlutá se zelenavyacute;mi odlesky
Vůně
Bílé květy, citrusy, žlutá džužnatá plody, slané a minerální tóny
Chuť
Svěží, vyvážené, minerální, slané s dlouhým závěrem
Obsah alkoholu
12,5% vol.
Typ sklenice
Středně velká sklenice na mladá bílá vína
Přiřazení
Předkrmy z mořských plodů, ryby, korýši, lehké těstoviny, čerstvé sýry
Zrání
V nerezovéch nádobách na jemnyacute;ch kalech několik měsícú, poté krátce v lahvi
Vinifikace
Jemné lisování, fermentace v nerezovéch nádobách při kontrolované teplotě