Salizzoni Perlato Ruländer je suché bílé víno z Trentina-Alto Adige, z Rulandského šedého. Slámově žlutá barva, intenzivní aromata ovoce a květů. Na patře svěží, vyvážené, perzistentní. Ideální k mořským plodům nebo bílému masu. Zráno v oceli, podávejte při 8-10 ℃.
Itálie - Trentino-Alto Adige Suché bílé víno Rulandské šedé (Ruländer)
Out of stock
Barva
Zářivě slámově žlutá barva se zelenavyacute;mi odlesky
Vůně
Intenzivní, s tóny jablka, hrušky, bílých květů a lehkými minerálními náznaky
Chuť
Svěží, vyvážené, s dobrou strukturou a perzistencí, lehce slaný závěr
Obsah alkoholu
13% Vol.
Typ sklenice
Středně velká tulipánová sklenice
Přiřazení
Ideální k rybím předkrmům, delikátním prvním chodům, bílému masu a čerstvým sýrům
Zrání
V nerezových nádrżích na jemnyacute;ch kalech po několik měsíců, následované krátkým zráním v lahvi
Vinifikace
Jemné lisování hroznů, fermentace při kontrolované teplotě v nerezové oceli