Name: Rovellotti - Costa del Salmino Ghemme Riserva
Brand: Rovellotti
SKU: 22255
Price: 49.04 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Vína > Rovellotti

Rovellotti - Costa del Salmino Ghemme Riserva

Ghemme Riserva D.O.C.G. 100% Nebbiolo z Piemontu. Rubínová červeň, intenzivní vůně fialek a koření. Strukturované, tanické, perzistentní. Zraje přes 34 měsíců. Skvělé k pečení a sýrům.

Itálie - Piemont
Suché červené víno D.O.C.G. Riserva
Nebbiolo (Spanna) 100%

Rovellotti Costa del Salmino Ghemme Riserva - 2017
750 ml

49.04 €
0 kr.

41.68

Barva

Intenzivní rubínová červeň s granátovými odlesky, zářivá a hluboká.

Vůně

Intenzivní, komplexní. Tóny fialky, zvadlé růże, sladkého koření, lékořice, dehtu, tabáku, podrostu. Elegantní.

Chuť

Strukturované, elegantní, vzneřené a dobře integrované taniny. Perzistentní, s náznaky zralého červeného ovoce a koření. Dlouhý z

Obsah alkoholu

13.5% - 14% Vol

Typ sklenice

Velká sklenice typu Burgund nebo Gran Cru, pro zvýraznění komplexnosti a aroma.

Přiřazení

Perfektní k významným pečením, zvěřině, dušeným masům, zralým sýrům, lanýžovým pokrmům. V&

Zrání

Minimálně 34 měsíců, z toho nejméně 24 ve velkých dubových sudech, následovaný dlouhým odpočinkem v lahvi.

Vinifikace

Prodloužená macerace na slupkách a kvašení při kontrolované teplotě v nerezových nádobách.

18°C - 20°C

Denominazione: