Výjimečné Ramonet Chassagne Montrachet Les Vergers 2009 je francouzské bílé víno z Burgundska, 100% Chardonnay. Nabízí brilantní slámově žlutou barvu a komplexní vůně citrusú, květí a minerality. Na patře je strukturované, svěží a elegantní s dlouhým závěrem. Ideální ke korýšům, bílému masu, podává se při 12-14°C.
Francie - Burgundsko, Chassagne Montrachet AOC Suché Bílé Víno Chardonnay 100%
Jean-Claude Ramonet Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Les Vergers' - 2022 750 ml
516.00 € 0 kr.
Barva
Brilantní slámově žlutá barva se zlatými odlesky.
Vůně
Komplexní, citrus, bílé květy, med, broskev, mineralita, lehké toastové/máslové tóny.
Chuť
Strukturované, elegantní, svěží, vyvážená kyselost, výrazná mineralita, dlouhý přetrvávající závěr.
Obsah alkoholu
13.5% vol.
Typ sklenice
Široká burgundská sklenice pro strukturovaná bílé vína.
Přiřazení
Ušlechtilé korýši, pečené ryby, jemné bílé maso, zralé tvrdé sýry.
Zrání
12-18 měsícú ve francouzských barriques, pak nerez. Dlouhý potenciál zrání.
Vinifikace
Alkoholové a jablečno-mléčné kvašení v barriques. Závěrečné zrání na kalech s batonnage.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
