Name: Quintodecimo - Vigna Grande Cerzito Taurasi Riserva
Brand: Quintodecimo
SKU: 29288
Availability: InStock

HOME PAGE > Vína > Quintodecimo

Quintodecimo - Vigna Grande Cerzito Taurasi Riserva

Quintodecimo Vigna Grande Cerzito Taurasi Riserva je výjimečné DOCG Aglianico z Kampánie. Intenzivní rubínová barva, komplexní aroma červených plodů, tabáku a koření. Na patře je silné, elegantní, s hedvábnými taniny a dlouhým závěrem. Zrálo dlouho v barikovanůch sudech, nabízící jedinečnou strukturu a komplexnost.

Itálie - Kampánie
Suché Červené Víno, DOCG Riserva
Aglianico

Out of stock

Barva

Intenzivní rubínová červeň s granátovými odlesky.

Vůně

Komplexní, tóny lesních plodů, tabáku, kůže, sladkých koření, kakaa, fialek a balzamickůch náznaků.

Chuť

Strukturované, elegantní, hedvábné taniny, živá kyselost, dlouhá perzistence s náznaky lékořice a mentolu.

Obsah alkoholu

14.5% obj.

Typ sklenice

Široká sklenice na významná červená vína (např. Burgundská).

Přiřazení

Pečená nebo dušená červená masa, zvěřina, zralé sýry, jídla na bázi lanýžŠťat.

Zrání

Dlouhé zrání v barikovaných sudech z francouzského dubu a následně v lahvi.

Vinifikace

Fermentace v nerezu s dlouhou macerací, poté jablečno-mléčně kvašení.

18°C - 20°C

Denominazione: