Quintarelli Amarone Classico, z hroznů Corvina, Corvinone a Rondinella, je symbolem benátské excelence. Nabízí granátovou barvu, komplexní aroma ovoce a koření a silnou, sametovou, perzistentní chuť. Dlouho zralé, hodí se k červenému masu a zralým sýrům.
Itálie - Veneto Suché červené víno Amarone della Valpolicella Classico DOCG Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina
Out of stock
Barva
Intenzivní granátová červeň s oranžovými odlesky
Vůně
Komplexní, éterické, třešně v lihu, tabák, sladké koření, kakao a balzamické tóny
Chuť
Strukturované, sametové, silné, s jemnými taniny a dlouhým závěrem
Obsah alkoholu
16% obj.
Typ sklenice
Velká balonková nebo Grand Ballon sklenice pro významná červená vína
Přiřazení
Červené maso, zvěřina, pečeně, zralé sýry, nebo jako víno k meditaci
Zrání
Více než 7 let ve velkých slovinských dubových sudech, poté v lahvi
Vinifikace
Sušení hroznů (appassimento) po dobu 3-4 mêsíců, lisování, pomalé a prodloužené kvašení
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
