Name: Quintarelli - Recioto 1985
Brand: Quintarelli Giuseppe
SKU: 49475
Price: 1207.50 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Vína > Quintarelli Giuseppe

Quintarelli - Recioto 1985

Quintarelli Recioto 1985: vznešené passito z Valpolicelly. Intenzivní granát, komplexní vůně ovoce v lihu, kakaa, koření. Sladká, sametová chuť s nekonečnou perzistencí. Skvělé k meditaci nebo sýrům. Zralo desetiletí.

Itálie - Veneto
Recioto della Valpolicella Classico DOCG, sladké, passito
Corvina, Corvinone, Rondinella a další autochtonní odrůdy

Quintarelli Recioto - 1985
750 ml

1207.50 €
0 kr.

Barva

Intenzivní granátová červeň s oranžovými odlesky, téměř nepropustná

Vůně

Intenzivní a komplexní. Tóny ovoce namočeného v lihu, třešňového džemu, sušených švestek, kakaa, tabáku, lékoři

Chuť

Sladké, sametové a harmonické. Robustní tělo s měkkými taniny a velkou svěžestí. Velmi dlouhý, balzámový a perzistentní z

Obsah alkoholu

13.5% vol

Typ sklenice

Velká sklenice na dezertní nebo meditační víno, tulipánového tvaru

Přiřazení

Zrálé plísňové sýry, suché pečivo, hořká čokolàda, foie gras, meditační víno

Zrání

Dlouhé zrání ve slavonských dubových sudech po dobu přibližně 7-8 let, následované dalším zrání v lahví po celá

Vinifikace

Sušení hroznů po 3-4 měsíce. Pomalá a přerušovaná fermentace pro zachování zbytkového cukru

14-16℃

Denominazione: