Le Boccette je šumivé víno refermentované v lahvi z odrůdy Spergola v Emilia-Romagna. Zakalená slámově žlutá, aromata citrusů, kvasnic a bílých květů. Suchá, svěží a slaná na patře, s jemným perlením. Perfektní jako aperitiv nebo k místním pokrmům.
Itálie - Bílé šumivé víno, refermentované v lahvi (col fondo) Spergola 100%
Out of stock
Barva
Zakalená slámově žlutá s jemnou usazeninou
Vůně
Tóny citrusů, chlebové kůrky, kvasnic, bílých květů a aromatických bylin
Chuť
Suchá, slaná, svěží a příjemně hořká, s jemným, vytrvalým perlením
Obsah alkoholu
11.5% obj.
Typ sklenice
Přiřazení
Vynikající jako aperitiv, k předkrmům, uzeninám, smaženým jídlům a rybím pokrmům
Zrání
Na kvasnicích v lahvi pro přírodní druhotné kvašení
Vinifikace
Spontánní kvašení v oceli, poté druhotné kvašení v lahvi s čerstvým moštem, bez odkalení
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
