Lessona DOC od Proprietà Sperino je piemontské červené víno z odrůd Nebbiolo, Vespolina a Croatina. Nabízí rubínovo-granátovou barvu, komplexní vůně růže a koření a suchou, elegantní a perzistentní chuť.
Itálie - Piemont Suché červené víno DOC Nebbiolo (Spanna), s malým podílem Vespoliny a Croatiny, dle Lessona DOC.
Proprietà Sperino Lessona - 2019 750 ml
85.90 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovými odlesky, které se výraznější s věkem.
Vůně
Elegantní a komplexní, květinové tóny růže a fialky, červené ovoce, sladké koření, balzamické a lesní tóny.
Chuť
Suché, harmonické, s velkou strukturou a elegancí, s jemnými, dobře integrovanými taniny. Dlouhý, minerální a perzistentní závěr.
Obsah alkoholu
13,5% - 14,5% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na Nebbiolo/Barolo nebo Burgund, pro zdůraznění komplexních aromat.
Přiřazení
Červené maso, pečeně, zvěřina, lanýže, zralé sýry, bohaté těstoviny.
Zrání
Minimálně 22 měsíců, z toho nejméně 9 v dřevěných sudech. Často ve velkých dubových sudech.
Vinifikace
Fermentace s prodlouženou macerací v nerezových nebo dřevěných nádobách, s kontrolou teploty.