BARBARESCO DOCG RISERVA ASILI - Produttori del Barbaresco
Barbaresco Riserva Asili je vznešeným vyjádřením odrůdy Nebbiolo. Víno intenzivní granátové barvy, s éterickou vůní růží a koření, robustní a sametové chuti. Zrálo v d Kýku, slibuje dlouhověkost. Ideální k významným pokrmům.
Itálie - Piemont Suché červené víno DOCG Nebbiolo 100%
BARBARESCO PROD. RIS. ASILI 2021 750 ml
75.00 € 0 kr.
Barbaresco Riserva Asili 2020 750 ml
75.00 € 0 kr.
Barva
Intenzivní granátová červeň s oranžovými odlesky s věkem
Vůně
Intenzivní, éterická, s tóny zvadlých růží, lékořice, koření, lanýžů a balzamicých náznaků
Chuť
Plná, robustní, sametová, s šlechetnými taniny a vyváženou kyselinkou, perzistentní a harmonická
Obsah alkoholu
14.0% - 14.5% obj.
Typ sklenice
Široká sklenice typu Burgundsko pro zdůraznění komplexních aromat
Přiřazení
Pečená nebo dušená červená masa, zvěřina, zralé sýry a pokrmy s lanýži
Zrání
Minimálně 3 roky, z toho 2 v velkých dubových sudech, následované zráním v lahvi
Vinifikace
Alkoholová fermentace s macerací na slupkách po dobu 20-30 dnů při kontrolované teplotě
18℃ - 20℃ pro co nejlepší ocenění jeho komplexnosti
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
