Primosic Sauvignon je suché bílé víno z Furlansko-Julské Benátky, vyrobené ze 100% hroznů Sauvignon. Prezentuje se zářivou slámově žlutou barvou a intenzivní vůní šalvěje a citrusů. Na patře je svěží, pikantní a vyvážené, s minerálním závěrem. S 13.5% obj., je ideální podávat při 10-12 °C ve velké sklenici. Vynikající k rybím předkrmům a chůviým, zraje v oceli a lahvi pro zachování řerstvosti.
Itálie - Furlansko-Julská Benátka Suché bílé víno Sauvignon 100%
Out of stock
Barva
Slámově žlutá se zelenavyacute;mi odlesky, čistá a zářivá.
Vůně
Intenzivní a elegantní. Tóny šalvěje, rajčatového listu, citrusů, mučenky a lehké minerální náznaky.
Chuť
Svěží, pikantní, vyvážený. Dobrá struktura a perzistence, s příjemným minerálním a rostlinným dochutím.
Obsah alkoholu
13.5% obj.
Typ sklenice
Velká tulipánová nebo rýnská sklenice, pro zdůraznění komplexních aromat.
Přiřazení
Ideální k rybím předkrmům, korýšům, chůviým pokrmům, jemným prvím chodům a čerstvým sýrům.
Zrání
V nerezových nádobách po několik měsíců, následovaném obdobím v lahvi pro zdokonalení rovnováhy.
Vinifikace
Vybrané hrozny, jemné lisování. Fermentace při kontrolované teplotě v nerezové oceli pro zachování řerstvosti a primárních aromat.