Barolo 'Monvigliero' od Poderi Luigi Einaudi, vyrobené ze 100% Nebbiolo, má granátově červenou barvu a intenzivní buket růže, lékořice a koření. Na patře je strohé přesto sametové, s ťlehtivými taniny a dlouhou perzistencí. Zraje 30 měsíců ve velkých dubových sudech a 12 v lahvi. Podávejte při 18-20°C k robustním jídlům.
Itálie - Piemont Suché červené víno D.O.C.G. Nebbiolo 100%
Poderi Luigi Einaudi Barolo 'monvigliero' - 2020 750 ml
72.44 € 0 kr.
Barva
Granátová červeň s oranžovými odlesky.
Vůně
Intenzivní a komplexní: růže, lékořice, koření, vlhká zemina, podrost. Terciární tóny s věkem.
Chuť
Strohí, přesto elegantní, ťlehtivé a sametové taniny, dlouhá perzistence. Zralé ovoce, tabák, křeše. Skvělá struktura.
Obsah alkoholu
14.5% vol.
Typ sklenice
Velká sklenice na Barolo nebo Grand Cru.
Přiřazení
Červená masa, zvěřina, zralé sýry, lanýže.
Zrání
Minimálně 30 měsíců ve velkých sudech ze slavonského dubu, následně 12 měsíců v lahvi.
Vinifikace
Macerace 20-30 dnů, fermentace v nerezových tancích, malolaktická fermentace dokončena.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
