Podere Giodo Brunello Di Montalcino 2017 je elegantní toskánské červené víno, 100% Sangiovese. Rubínová barva, nabízí aroma červeného ovoce a koření, s hedvábnými taniny. Skvělé k červenému masu a sýrům, podávejte při 18-20℃.
Itálie - Toskánsko Suché červené víno 100% Sangiovese
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovými odlesky
Vůně
Komplexní, zralé červené ovoce, sladké koření, kůže, tabák a podrost. Balzamické tóny
Chuť
Strukturované, elegantní, hedvábné a vytrvalé taniny. Červené ovoce a balzamické tóny v dlouhém závěru
Obsah alkoholu
14.5% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na významná a zralá červená vína
Přiřazení
Pečené nebo dušené červené maso, zvěřina, zralé sýry
Zrání
Dlouhé zrání po dobu 24 měsíců v dubových sudech a nejméně 4 měsíce v lahvi
Vinifikace
Fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě s macerací na slupkách po dobu delší neő 30 dnů