Pietradolce Etna Bianco je suché sicilské bílé víno, 100% Carricante. Slámově žlutá se zlatavými odlesky. Vůně citrusů, bílých květů, bylin a sopečných minerálů. Svěží, slaná chuť s dobrou kyselinkou a perzistentním závěrem. 13% obj. Ideální k rybám a mořským plodům. Zráno v oceli, podávat při 10-12℃.
Itálie - Sicílie Suché Bílé Víno Carricante 100%
Out of stock
Barva
Slámově žlutá se zlatavými odlesky
Vůně
Citrusové tóny, bílé květy, aromatické byliny a sopečné minerální nuance
Chuť
Svěží, slaná, s dobrou kyselinkou, perzistentní a minerální
Obsah alkoholu
13% obj.
Typ sklenice
Sklenice tulipánového tvaru střední říże
Přiřazení
Rybí pokrmy, mořské plody, jemné bílé maso, čerstvé sýry a grilovaná zelenina
Zrání
V oceli po několik měsíců
Vinifikace
Ruční sklizeň, jemné lisování, fermentace v oceli při kontrolované teplotě