Name: Pacalet - Gevrey-chambertin Lavaux St. Jacques 2015
Brand: Philippe Pacalet
SKU: 50192
Availability: InStock

HOME PAGE > Vína > Philippe Pacalet

Pacalet - Gevrey-chambertin Lavaux St. Jacques 2015

Toto Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2015 od Pacaleta, čisté Pinot Noir z Burgundska, má zářivou rubínovou barvu. Vůnç červeného ovoce, fialek a podrostu, s elegantní chutí, jemnými taniny a dlouhým, slaným závěrem. Skvělé k červenému masu.

Francie - Burgundsko
Červené víno
100% Rulandské modré (Pinot Noir)

Out of stock

Barva

Zářivá rubínová červeň, transparentní, s granátovými odlesky.

Vůně

Červené ovoce (třešně, maliny), květinové (fialka), podrost, zemé blízké tóny, sladké koření, lehká mineralita.

Chuť

Elegantní, harmonická, s jemnými taniny a dobrou kyselostí. Źivé ovoce, perzistentní, slaný závěr.

Obsah alkoholu

13.5% Vol.

Typ sklenice

Burgundská sklenice, velká balonová sklenice.

Přiřazení

Červené maso, pernatá zvěřina, zralé sýry, houbové pokrmy.

Zrání

V používaných dubových sudech po dobu asi 12-18 měsíců. Bez filtrace nebo čištění.

Vinifikace

Vybrané hrozny, spontánní fermentace s původními kvasinkami. Jemná macerace, jemné lisování. źádná nebo minimální př&

16-18°C

Denominazione: