Toto Pacalet Clos De Vougeot 2015 je velkolepé Grand Cru z Burgundska. Vyrobené ze 100% Rulandského modrého, zaujme svou hlubokou rubínovou barvou, komplexním aroma červeného ovoce a elegantní chutí.
Francie - Burgundsko, Côte de Nuits, Clos de Vougeot Grand Cru Červené Víno, Suché, Grand Cru 100% Rulandské modré (Pinot Noir)
Out of stock
Barva
Hluboká rubínová červeň, granátová s věkem
Vůně
Červené ovoce, lesní půda, kořeně a květinové tóny, lanýž
Chuť
Komplexní, elegantní, jemné taniny, dlouhý závěr, ovocné a zemité
Obsah alkoholu
13.5% Vol.
Typ sklenice
Velká burgundská sklenice
Přiřazení
Červené maso, zvěřina, zralé sýry, houbové pokrmy
Zrání
12-18 měsícú v používaných dubových sudech, dlouhý potenciál zrání v lahvi
Vinifikace
Spontánní fermentace, autochtonní kvasinky, dlouhá macerace, minimální intervence