Èl Sartù Langhe Nebbiolo Demi od Parusso je rafinovaným vyjádřením odrůdy Nebbiolo. S rubínovou barvou, elegantními vůněmi růże a červeného ovoce, a suchou, harmonickou chutí, je perfektní k masu a zralým sýrům. Zráno v dřevě, podává se při 16-18°C.
Itálie - Piemont, Langhe Suché červené víno Nebbiolo 100%
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovými odlesky při zrání.
Vůně
Elegantní, s tóny růże, fialky, drobného červeného ovoce, koření a balzamicných náznaků.
Chuť
Suché, harmonické a perzistentní, s dobře integrovanými taniny a příjemnou svěžestí.
Obsah alkoholu
14% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na Nebbiolo nebo na velká červená vína.
Přiřazení
Červené maso, pečeně, zvěřina, zralé sýry, bohatá jídla z těstovin.
Zrání
12-18 měsíců ve slovinských dubových sudech a/nebo francouzských dubových tonneaux, následně zrání v láhvi.
Vinifikace
Fermentace v nerezové oceli s autochtonními kvasinkami, macerace na slupkách po dobu 10-15 dnů.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
