Toto Barolo Mariondino od Parusso je vznešeným výrazem odrůdy Nebbiolo. Prezentuje se intenzivní rubínovou barvou s granátovými odlesky. Ve vůni nabízí komplexní buket červeného ovoce, růže, fialky, koření a rozvinutých tónů. Chuť je strohá, elegantní a silná, s pevnými taniny a dlouhým závěrem. Perfektní k červeným masům a zralým sýrům.
Itálie - Piemont Suché Červené Víno Nebbiolo
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová s granátovými odlesky
Vůně
Komplexní, červené ovoce, růže, fialka, koření, lékořice a rozvinuté terciární tóny.
Chuť
Strohý, elegantní, silná, s pevnými taniny a dlouhou aromatickou perzistencí.
Obsah alkoholu
14.5% vol.
Typ sklenice
Velká burgundská sklenice nebo Riedel Nebbiolo
Přiřazení
Červená masa, pečeně, zvěřina, zralé sýry a lanýžové pokrmy.
Zrání
V dubových sudech a/nebo barikách, následované dlouhým zráním v lahvi.
Vinifikace
Fermentace v nerezové oceli, dlouhá macerace, jablečno-mléčný kvas, poté zrání ve dřevě.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
