Parusso Barolo Bussia: velkolepé Nebbiolo z Piemontu. Granátová, aromata růže, červených plodů a koření. Strohá, elegantní chuť, rafinované taniny a dlouhá perzistence. Ideální k červeným masům a zralým sýrům, při 18-20℃, po zrání.
Itálie - Piemont Suché Červené Víno D.O.C.G. Nebbiolo 100%
Out of stock
Barva
Intenzivní granátová červená s oranžovými odlesky.
Vůně
Intenzivní a komplexní, květinové tóny (zvadlá růže, fialka), zralé červené plody, koření (lékořice, čer
Chuť
Strohá, ale elegantní, šlechetné a dobře integrované taniny, skvělá struktura, dlouhá perzistence s minerálními a balzamickými tóny.
Obsah alkoholu
14-14.5% Vol.
Typ sklenice
Široká sklenice typu Bourgogne nebo Barolo.
Přiřazení
Pečená a dušená červená masa, zvěřina, zralé sýry, lanýž, bohatá a chutná jídla.
Zrání
Dlouhé zrání ve velkých dubových sudech, poté v lahvi po několik let.
Vinifikace
Fermentace v nerezu s dlouhou macerací na slupkách, následovaná jablečno-mléčnou fermentací.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
